おきなわ管理栄養士の ハッピーライフ

おはようございます
徳山クリニック管理栄養士のchisatoです。


7月の調理実習の募集がすでに始まっております。


7月28日（木）　11：00～のクラス　満席
7月29日（金）　09：30～のクラス　空きあり
7月29日（金）　13：30～のクラス　残1席


となっております。

みなさん、朝は苦手なのでしょうか（笑）

9：30～のクラスは実習で作った料理を実際に
召し上がって頂くのは、
だいたい11：30～12：00頃になるかと思います。

ちょっと早めのランチタイムという感じですね




テーマは
『おきなわ野菜でもう一品』






夏野菜たっぷり豚シャブ

パパイヤのアジアンサラダ

ニガナのスーネー

オクラともずくのスープ

興味のある方がいらっしゃいましたら、
お気軽にお問合せください

医療法人清心会 徳山クリニック
〒901-2131 沖縄県浦添市牧港２丁目４６−１２
098-942-1001

おはようございます。
徳山クリニック管理栄養士のchisatoです。

今日は前回のブログでも宣言していた通り、
先日の七夕茶会当日に展示された
職員の作品達をご紹介いたします


まずは華道クラブの皆さんの作品！

まだ続きますよ～（笑）

どれも、本当に素敵ですね
最後のは検査技師のMさんがフェルトで作ったお花との
コラボレーションでございます

Mさん、すごく器用な方で
普段からフェルトを使った
可愛い飾りをよく作って持ってきてくれるんですよ
ご自身も、作品も
可愛くて、あったかオーラが出ています




お次は書と画のご紹介

・・・・・実はこの作品達


・・・・・全て


・・・・・同じ職員のものなんです～すごいー



作者はコチラクラークのM主任

本当に多才な方で
以前はこんな作品も（笑）

ワタクシchisatoの『尊敬する先輩ランキング』
のかなり上位に君臨するお方です。






全ての作品に職員それぞれの個性が出ていて
関心したり、ニコニコしたり、ビックリしたり
良い意味で楽しく拝見させていただきました。



私も、何か、やろう


と、いつも思うのですが
・・・・・子育てがもう少し落ち着いてからかな～（笑）


それでは、また～

おはようございます。
徳山クリニック管理栄養士のchisatoです。

昨日は毎年恒例の
徳山クリニック七夕茶会
が開催されました


今年は7月7日のドンぴしゃ開催！
笹の葉には皆さんの願いが書かれた
短冊が飾られいます。





茶菓子も七夕をイメージしたものが用意され
甘味が残る中で頂戴する
お手前の苦味がまた美味い！







裏千家　木場社中の皆様のおかげで
とても爽やかで、素敵な会となりました。

徳山クリニックの職員も
浴衣を着てお手伝いさせていただきました。
みなさん本当に素敵ですね
男性の浴衣もカッコいいですよね

先生方の所作が本当に美しくて。。。
お茶を立ててくださっているときはもちろん
ちょっとした手の動きひとつひとつにも
凛とした品を感じました。

「お茶会」ではありますが、
その中には華道・書道・焼き物・漆器・着物など
日本の文化が集約されていて
このような会を恒例として開催する職場に勤めているという事に
ひしひしと感謝の気持ちも生まれました。

今回参加できなかった方も来年はぜひ
お茶を一服しにいらしてくださいね。
お作法や服装を気にせず
気軽に参加できる会ですよ～

管理栄養士は
靴下をこっそり和風で揃えての参加でした（笑）

うふふ

次回は、七夕茶会当日に展示されました
職員による書や画、そして徳山クリニック華道クラブのお華などを
ご紹介予定ですよ～

医療法人清心会 徳山クリニック
〒901-2131 沖縄県浦添市牧港２丁目４６−１２
098-942-1001

おはようございます！
徳山クリニック管理栄養士のchisatoです



お題にもあるように
「今年もやります！徳山クリニック七夕茶会！！」
わーいわーい



この七夕茶会は毎年行われているもので
徳山クリニックの職員だけでなく、
メディカルプラザ牧港に入っている
他クリニックの職員や患者さん、近隣の方々
どなたでも参加ＯＫの会です。
（もちろん無料ですよ～）

徳山クリニックで開催されるイベントの中でも
私の中ではかなりトップクラスに楽しみな日なんです～

こちらは去年の様子

茶菓子は毎年、七夕にちなんだものが用意されて
素敵だし、美味しいんです

開催日：　平成28年7月7日（木）　
時間：　12：00～16：00
会場：　メディカルプラザ牧港　５階　（徳山クリニック内）






日本の文化を体験してみたい外国の方などにとっても
良い機会かもしれませんね！
ぜひぜひ、お気軽にお越しください。
お待ちしております。

医療法人清心会 徳山クリニック
〒901-2131 沖縄県浦添市牧港２丁目４６−１２
098-942-1001

おはようございます！
徳山クリニック管理栄養士のchisatoです。

いや～久しぶりの更新となりました
業務がバババーン！と重なったり、
学会参加の為の出張があったり、
あっという間に７月～

今日は６月の調理実習のご報告を
させていただきます

６月の調理実習は
美味しく低カロリー！がテーマ

メニューは

・サーモンのごろっと野菜ソースのせ
・なめことオクラの香味和え
・小松菜とベーコンのスープ
・低カロリーティラミス

低カロリーティラミスは各テーブルから
お一人ずつ代表を出していただき、私が手取り足取り


計量が苦手な方が多かったようですが、
計量カップや電子計量器、計量スプーンを
何度も何度も使ったので
もう大丈夫！・・・ですかね？皆さん（笑）

そして７月は
『沖縄野菜でもう一品～生活習慣病対策～』

３クラスのうち２クラスがすでに
満席となっています
空きがあるのは７月29日（金）の9：30～
のクラスです。

ご興味がある方はお気軽に
お問い合わせください。

医療法人清心会 徳山クリニック
〒901-2131 沖縄県浦添市牧港２丁目４６−１２
098-942-1001